Iedereen kan duurzame voedingskeuzes maken. Het is echter niet altijd gemakkelijk een milieuvriendelijk voedingsmiddel of product van de eerlijke handel te herkennen én te vinden. 

Daarom publiceert het OIVO, in samenwerking met Leefmilieu Brussel, een Gids voor Duurzame Voeding in Brussel. Die gids bevat heel wat praktische tips en adressen waar men voor duurzame voeding terecht kan in Brussel. Niet enkel verkoopplaatsen, winkels en markten, maar ook degustatieruimten zoals restaurants, traiteurs en brasserieën  staan erin vermeld. Ze  zijn onderverdeeld in drie rubrieken: biologische producten, lokale producten en producten afkomstig van eerlijke handel.

Ziehier dus een onmisbaar instrument om de duurzame voedingshoekjes in Brussel uit te kammen en bij te dragen tot een betere wereld!

Deze gids kan gedownload worden van de website van het Brussels Observatorium voor Duurzame Consumptie: www.observ.be, en die van Leefmilieu Brussel: www.ibgebim.be