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Bio – logiques de perception

Recherches et analyses - Alimentation
Date : 10-06-2008
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Environ un tiers de la population a déjà acheté un produit alimentaire biologique. C'est ce que démontre une enquête du CRIOC, réalisée en mai 2008 auprès de 632 Belges. Les personnes qui achètent du bio, le font principalement par respect pour l'environnement et en comptant sur les effets positifs sur la santé. Cependant, les groupes sociaux inférieurs ont moins tendance à acheter de tels produits.
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