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Journée mondiale de la biodiversité

Du côté des consommateurs - Environnement
Date : 21-05-2011
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La journée mondiale de la biodiversité aura lieu le dimanche 22 mai 2011. Une journée consacrée e à la richesse de la vie animale et végétale sur terre. Le CRIOC lutte depuis des années pour la préservation de la nature et de l'environnement ainsi que pour une consommation responsable et durable. Avec l'aide très appréciée de Biodiversiteit.nl, voici des indications pratiques, montrant qu'un consommateur individuel peut également avoir un impact tangible sur le maintien de la biodiversité. (Voir aussi cette publication.)

La vie sur notre terre est marquée par une énorme variation. On y trouve de petites bactéries, moisissures, plantes forêts tropicales. Chaque forme de vie, chaque écosystème et chaque variété génétique est unique et irremplaçable. Cette grande variété est ce qu'on appelle la biodiversité. Son intérêt est inestimable, il existe en effet une collaboration et interdépendance entre presque toutes les formes de vie sur Terre, celles-ci disparaîtront si la biodiversité n'est pas sauvegardée. Le CRIOC a publié un article à ce propos.

Pas besoin de vous convaincre de sa splendeur, elle n'est pas seulement belle mais elle aussi nécessaire. Non seulement elle fournit de l'eau propre, des sols fertiles et un climat stable, mais c'est aussi grâce à elle qu'on a de la nourriture et des matières premières pour nos logements, notre carburant et nos médicaments. Nous-mêmes dépendons de ces ressources naturelles. La biodiversité contribue à la qualité de vie et au bien-être de l'homme.

Suite au changement global du climat, au développement de la consommation, à la pollution, à l'introduction d'espèces étrangères, à la surexploitation de zones et de ressources naturelles, la biodiversité est gravement menacée. Sans la biodiversité, les espèces animales et végétales disparaissent et des écosystèmes sont perturbés. Il n'y a plus de pureté de l'air ni de l'eau, plus de sol fertile ou de climat stable. Ce sont surtout les populations dans des pays pauvres qui en souffrent car ils dépendent souvent directement de produits provenant de forêts et de leurs terres. Mais le monde occidental est aussi touché puisque la dégradation de la biodiversité et l'épuisement de ressources naturelles finit par menacer la préservation de tous les hommes.

Le CRIOC souhaite attirer l'attention sur le fait que les consommateurs peuvent jouer un rôle très concret dans la protection de la biodiversité. Il suffit de faire des choix responsables dans notre alimentation, quelles type de fleurs met-on sur la table ou quelle destination choisit-t-on pour nos vacances ? Le CRIOC vous donne aussi d'autres conseils faciles que vous pouvez suivre au quotidien:

A vos outils de jardinage !

Un des moyens les plus concrets pour agir en faveur de la biodiversité en tant que citoyen, est de se mettre au travail dans son propre jardin et dans les alentours de la maison. Le CRIOC vous donne quelques conseils pour obtenir un jardin écologique.

Cela ne vaut d'ailleurs pas uniquement pour les consommateurs qui vivent à la campagne, mais également pour les citadins. Vous pouvez cultiver vos propres légumes et herbes de votre potager ou même dans des pots sur le balcon… Vous pouvez aussi vous impliquer dans des activités pro nature dans votre ville ou commune. Pour savoir quels sont les meilleurs mois pour cultiver vos légumes, vos épices, vos fleurs, le CRIOC a mis en place le calendrier des semis, pour que vous sachiez quand les semer, les soigner et les récolter.

Opter pour des produits écolabels

Il existe différents labels écologiques, qui sont attribués à des produits alimentaires qui ont été cultivés de manière durable et responsable. En achetant ces produits, vous rendez viable une démarche qui vise à réduire les impacts environnementaux de produits et services tout au long de leur cycle de vie. Il n'est cependant pas toujours facile de se retrouver dans la panoplie de labels. Pour un aperçu extensif et clair, nous vous référons au site www.infolabel.be.

Consommer des produits locaux

Des vrais gastronomes vont encore un peu plus loin et prêtent beaucoup d'attention à la production durable, mais aussi à l'énorme variété de produits locaux à consommer. Le soutien des produits locaux peut contribuer à la préservation de races spécifiques. Dans cette ère de la restauration rapide, c'est un défi de consommer et traiter la nourriture avec soin. En même temps, il y a des évolutions qui nous aident à consommer de manière plus responsable. Vous pouvez vous rendre sur le site slow food un célèbre mouvement qui intègre ce nouveau mode de vie. Le CRIOC vous propose aussi de consulter son calendrier muni d'une liste de principaux fruits et légumes triés par saison. Un premier pas vers une alimentation plus saine, plus respectueuse de l'environnement et moins chère pour faire place à la biodiversité.

Participer à des loisirs et au tourisme durable

Les choix qu'on fait en tant que touriste ont également leur effet sur la biodiversité. Il existe des labels pour entreprises de tourisme et de loisir qui vous garantissent, en tant que consommateur, que vos sorties ne nuisent pas à l'environnement. Nous pensons notamment à la clef verte ou à l'ecolabel européen. Le site internet de tourisme Wallonie prête également de l'attention au tourisme responsable du point de vue écologique.

Calculer votre empreinte écologique

L'empreinte écologique est un chiffre qui indique la surface de terre utilisée par un citoyen, une entreprise ou une activité pour maintenir son niveau de consommation et pour pouvoir éliminer sa production de déchets. La compréhension de l'importance de votre propre empreinte écologique peut vous aider à vivre de manière plus responsable, mettant moins de pression sur la Terre et menaçant moins la biodiversité. Sur le site internet de la World Wildlife Foundation (WWF), vous trouverez un test très amusant pour calculer votre propre empreinte écologique. En outre, le calcul est accompagné de quelques engagements pour réduire encore plus votre empreinte.

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