Le CRIOC avec une trentaine d'autres organisations est à l'initiative ce 19 mars du Réseau des Acteurs Bruxellois pour l'Alimentation Durable, avec la participation de Bruxelles Environnement et en présence d' Evelyne Huytebroeck ministre de l'environnement, de l'énergie et de la politique de l'eau.

L'alimentation en question...

Nos modes de consommation exercent des impacts importants en termes environnemental, sociétal, de santé. Par exemple, la production et la consommation de viande seraient à l'origine de 20% des gaz à effet de serre, autant que le transport. A l'échelle planétaire, l'obésité est en pleine expansion alors que 13% de la population souffre de sous-alimentation. Rien qu'en Belgique, 200.000 personnes ne mangent pas à leur faim...mais chaque personne jette à la poubelle environ 15-20 kg par an de denrées alimentaires qui auraient pu être consommées.

Une multitude d'acteurs et de projets...

Face à toutes ces questions que posent nos modes alimentaires, de multiples projets voient le jour, visant différents objectifs (santé, sécurité, respect de l'environnement, commerce équitable, accès pour tous à une alimentation de qualité, découverte gastronomique...) et publics-cibles (enfants, familles, professionnels, personnes fragilisées...), abordant différentes thématiques, développant une grande variété d'outils. Tous ces acteurs et projets se développent chacun dans leur domaine, sans pouvoir toujours connaître ni échanger avec les autres.

D'où le souhait de mise en réseau qui permette à chacun de mieux partager les visions, les savoirs et les expériences pour promouvoir une alimentation durable.

Bruxelles Environnement a confié au CRIOC la mission d'évaluer les attentes des partenaires bruxellois vis-à-vis d'un tel réseau. Très vite, diverses organisations se sont mises autour de la table.
La démarche adoptée est une démarche participative et progressive. Le réseau est construit par ses membres dans le respect des quelques principes suivants : recherche de complémentarités, valorisation des projets des membres, écoute et respects des opinions de chacun, soutien à la participation de ceux qui ne bénéficient pas de moyens suffisants, ancrage dans le terreau bruxellois, approche multiculturelle et intégration de la diversité sociale...
Pour se mettre d'accord sur une définition de l'alimentation durable, des objectifs de travail et des principes de fonctionnement, le Réseau s'est doté d'une Charte.

Ce 19 mars 2008, la ministre a inauguré le réseau et a ouvert la Charte à la signature.